花饭节：解锁糯米饭的“多巴胺”吃法

花饭节是文山壮族一年中最隆重的节日之一，每逢农历六月，壮家人都会忙碌于制作花米饭，邀约亲朋好友共度佳节。

8月12日，文山市土小韦花米饭体验园举行花饭节活动，各地群众齐聚一堂，载歌载舞，欢庆壮族传统节日花饭节。

下午三点，活动现场早已人来人往、人声鼎沸，参赛人员正用植物染料染制的六色糯米拼制图案进行比赛，不一会儿，一个个充满创意、主题鲜明、配色协调的花米饭作品便呈现眼前。

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“我们作品的灵感来源于我们对文山的热爱，因为文山有很多民族和很多特色，蓝色是代表文山的水清澈美丽，绿色是代表文山拔地而起的山，相邻的红色和绿色则代表的是文山的三七。”来自德国的华裔刘逸舟表示，这是他此次参加2023年“中国寻根之旅”云南文山营行程中一次难忘的体验，文山丰富多彩的民族文化给他留下了深刻的印象。

“这个活动非常有意义，开展制作花米饭、体验舂粑粑、品尝壮族美食等趣味活动能够让共庆节日的人们更加了解壮族文化，也能起到民族文化传承的作用，让民族文化自然而然地流到大家心里去。”和朋友组队前来参加花米饭拼图案比赛的吕佳霖说。

傍晚，大家沿桌而坐，长街宴开始。宾客们在美食盛宴中感受到了壮族浓厚的风土人情，不同的口音在这里交汇，觥筹交错间尽是恣意和欢乐，一夹一筷里尽是幸福人间烟火味。

夜幕降临，伴随着欢快而富有民族特色的音乐节拍响起，大家手拉手围绕篝火载歌载舞。狂欢后宾客们畅然离去，独具特色、活动丰富的花饭节活动也落下帷幕，各方来客、各族人民共同度过了一个祥和、欢乐、美好的节日。

记者：何昕霖 张振瑞（实习）

视频：文山慢时光

编辑：冯鹤 罗贤慧

美编：农锦庄

二审：杨珉川

终审：代高鹏

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